テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で輝きを持つ。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、バラの花、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターの香ばしさが広がります。熟成に伴い、第三アロマとしてバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけてしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにはミネラル感と心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、チェリーの風味が印象的です。
アルファ・エステートはギリシャで注目を集めるワイナリーで、特にピノ・ノワールにおいてその技術と情熱を発揮しています。ギリシャの多様なテロワールを反映したこのワインは、エレガントなスタイルで知られ、特に赤ワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
柔らかいタンニン
フレッシュな酸味
果実の凝縮感
ミネラル感
料理との相性
鶏肉のグリル
マグレ・ダカン
トマトソースのパスタ
豚肉のロースト
キノコのリゾット
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。透明感があり、光を当てると輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、バラやハーブの香りがほのかに漂う。
味わい
アタックはなめらかでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。果実味と酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルがあり。特に軽やかな料理やチーズと合わせるのが推奨される。全体的にエレガントな印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5