【外観】淡い黄色で澄んだ色合いが魅力的です。 【香り】第一アロマには青リンゴやグレープフルーツ、セージの香りが広がり、第二アロマには微かなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸が口中に広がります。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで余韻が長いです。 【余韻】フレッシュな果実味が残り、心地よい余韻を楽しめます。
アルファ・エステートは、ギリシャの北部に位置するワイナリーで、テロワールの特性を生かした高品質なワインを生産しています。このソーヴィニヨン・ブラン・フュメは、豊かなアロマとフレッシュな酸味を特徴とし、食事と合わせやすいスタイルで、多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で行われると推測されています。その後、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
外観
淡い黄色から淡い緑色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象を与える。
香り
最初は新鮮な柑橘類やグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやスモーキーなニュアンスが加わり、複雑な香りの層が形成される。
味わい
アタックは爽快で、柑橘系のフレッシュさが際立つ。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がバランスよく広がる。タンニンは低く、口当たりは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成にも期待できる。アペリティフやシーフード料理とともに楽しむのに最適。