Syrah Turtles Vineyard

シラー・タートルズ・ヴィンヤード

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、バラの花、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間ではフルボディの膨らみがあり、ダークチョコレートとスモーキーな要素が現れます。フィニッシュでは、タンニンがしっかりと感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツと微かなスパイスが残ります。

アルファ・エステートはギリシャの優れたワイナリーで、独自のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。シラー・タートルズ・ヴィンヤードは、特にそれらの特徴を表現したワインで、濃厚で力強い味わいが特徴です。ギリシャの多様な気候と土壌が、このワインに独特の個性を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
黒胡椒
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーク

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
豊かな果実味
スパイシーさ

料理との相性

ラム肉のグリル
ビーフストロガノフ
ダークチョコレートのデザート
ハーブを使ったローストチキン
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用して温度管理下で発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成されることが推測され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると考えられます。熟成によって、ワインはまろやかさと複雑さを得ます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を呈し、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて、アーシーさやバニラのニュアンスが感じられる。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、余韻にかけて深みが増す。

総合

今飲むには非常に良い状態だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や集まりに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5