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白

Chardonnay

シャルドネ

Alpha Omega/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマはグリーンアップルやパイナップル、白い花の香りが広がり、第二アロマにはバターとトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が豊かです。中間はクリーミーで滑らかさがあり、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】心地よい酸味とバニラの余韻が感じられます。

アルファ・オメガはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、高品質なワインを生産しています。シャルドネは、特にこの地域のテロワールに適した品種であり、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。アルファ・オメガのシャルドネは、フルボディでありながらも飲みやすく、多くのワイン愛好家に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
パイナップル
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

ローストチキン
クリームソースのパスタ
シーフードサラダ
グリルした魚
バターソースのエビ

醸造について

このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、ワインの複雑さを増す手法が用いられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.4%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Alpha Omega

アルファ・オメガ

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色からやや深い金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした足が現れる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、青リンゴや洋梨のニュアンスを感じる。時間が経つにつれて、バターやナッツ、トーストの香ばしさが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸と果実のバランスが絶妙。タンニンは柔らかく、酸味がしっかりとした印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年以内が推奨され、熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりにぴったり。バランスが良く、飲みやすいが、複雑さも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5