テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実のアロマに加え、スパイスやバニラの香りが広がる。花のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴的。
ERA Redは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーAlpha Omegaによって生産される赤ワインです。ナパ・ヴァレーの恵まれたテロワールを反映し、リッチでフルボディなスタイルが特徴です。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、高品質なワインを生み出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スミレ
ブラックチェリー
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラム肉
赤ワインソースのビーフステーキ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
ERA Redは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性はやや高めです。色調は濃厚で、視覚的なインパクトを与えます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな中盤へと展開します。タンニンはしっかりとしており、酸味とのバランスが良く、全体的にしなやかさがあります。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや祝賀シーンに最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5