テイスティングノート
【外観】輝きのある黄金色、透明感がある。 【香り】第一アロマにバラやライチの香りが広がり、第二アロマにはほんのりスパイシーな香ばしさが感じられる。第三アロマは熟成感があり、蜜のような甘さが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味にあふれ、中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと甘さが感じられる。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ブランド'は、アルフォンス・メイヤーが手がける特別な白ワインです。アルザスの特有の気候と土壌から生まれ、フルーティーで芳香豊かな特徴を持ちます。特にこのワインは、繊細なバランスと複雑なアロマの展開が魅力で、グラン・クリュにふさわしい高い品質を誇ります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
バラ
ライチ
アプリコット
パイナップル
生姜
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
トーストしたパン
第三アロマ(熟成由来)
ハチミツ
ナッツ
フレーバー
フルーティー
スパイシー
クリーミー
フレッシュ
バランスの良い酸味
料理との相性
チーズフォンデュ
エスニック料理
海老のカレー
スパイシーなアジア料理
フルーツタルト
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを用い、低温での発酵が行われると推測されます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月の熟成期間を設けていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色を基調とし、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は透明感があり、瑞々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はライチやバラの花の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが加わる。非常に芳醇で華やかな香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かでジューシーな果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。アペリティフや和食、スパイシーな料理に合わせるのが推奨。非常に満足感の高いワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201614%
201514%
201314%