テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細やかな泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花が感じられ、第二アロマではトーストやパンの香ばしさが広がります。さらに、第三アロマとしてナッツやバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはシャープで、口の中で広がる果実味とミネラル感が心地よい。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュはドライで洗練されています。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が続きます。
Cava Brut Nature Reservaは、スペイン・カタルーニャ地方で生産されるスパークリングワインで、Alsina & Sardaによって造られています。このワインは、伝統的な製法であるメトード・クラシコ（瓶内二次発酵）で作られており、果実味とミネラル感が調和した味わいが特徴です。ドライでクリスプな口当たりが、特別な場面を彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、メトード・クラシコで製造されており、瓶内での二次発酵が行われています。発酵はステンレススチールタンクで行われ、その後、瓶内での熟成が施されます。熟成期間はおそらく18ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色に、微細な泡が豊かに立ち昇り、清涼感があります。粘性は軽やかで、グラスの内側に美しい涙を形成します。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツ、さらにはミネラル感が現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味がしっかりと感じられます。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、最後に心地よい酸が残ります。タンニンは軽く、スパークリングワインとしてのバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とのペアリングに最適です。リフレッシングで、カジュアルな集まりにもぴったりなワインです。