テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローで、泡立ちは非常に細かい。 【香り】第一アロマにはシトラスやリンゴの香りが広がり、第二アロマにはトーストやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、ミネラル感とほんのりしたナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはシャープで、口中の膨らみはクリーミー。フィニッシュにはしっかりとした酸が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ミネラル感が印象的。
ライエタ・グラン・レゼルヴァ・ブリュット・ナチュールは、スペインのアルタ・アレッラが手がけるスパークリングワインです。このワインは、地元のテロワールを生かした高品質な泡として位置づけられ、特に食事との相性を重視して造られています。生産者は、オーガニック栽培に力を入れ、持続可能なワイン生産を目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成は、最低でも24ヶ月間行われ、ワインの風味を豊かにします。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、細かい泡が長く持続する。粘性は軽やかで、グラスの内側に美しい筋を描く。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れる。白い花やミネラル感も感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプでシャープな酸が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、スムーズな口当たりが続く。
総合
全体として非常にバランスの取れたスパークリングワイン。今飲むのも良いが、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。特別な場面や乾杯に最適。