テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてはほんのりスパイスやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかなバニラとレザーのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間にはしっかりとした酸味が広がります。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】程よい長さで、スパイシーな余韻が特徴的です。
リスボン・カラドック・ティンタ・ロリスは、ポルトガルのリスボン地域で生産される赤ワインで、アルタ・コルテが手がけています。このワインは、リスボンの多様なテロワールを反映しており、特にカラドックとティンタ・ロリスの特徴を活かしたブレンドが魅力的です。果実味と酸味のバランスが良く、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度です。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に美しく残る。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさやバニラのニュアンスが顔を出す。果実のフレッシュさと共に、微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に飲みやすく、複雑さも感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、ゆっくりとした進化が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。