アテムポラル・リミテッド・エディション・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フラン
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックカラントやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。ほのかなハーブの香りもアクセントとして現れます。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、果実味が豊かで、タンニンは滑らかでバランスが取れています。フィニッシュにはダークチョコレートやリコリスの風味が残ります。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が心地よく続きます。
アテムポラル・リミテッド・エディション・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランは、アルタ・ビスタによりメンドーサで生産されています。このワインは、同地域特有の気候と土壌の影響を受け、果実味豊かで力強い味わいが特徴です。高品質なぶどうを使用し、エレガントで複雑な風味を持つワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、フレンチオークの樽を使用している可能性があります。
外観
深いルビー色を呈し、光が当たると紫がかった輝きを持つ。粘性も高く、グラスに沿ってしっかりとした足を見せる。
香り
開いた直後は黒い果実やチェリーの香りが支配的で、時間が経つとスパイスやトーストしたオークの香ばしいニュアンスが顔を出す。複雑さも増し、バランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでフレッシュ。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、程よい酸味が全体を引き締める。余韻にかけては滑らかさが増し、心地よい口当たり。
総合
2020年のこのワインは飲み頃に入っており、数年の熟成も期待できる。特別なシーンや食事と合わせて楽しむのに適している。全体的に高いクオリティを持つ。