テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリアな透明度があります。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが広がり、バターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーミーな質感が中間に広がります。フィニッシュは爽やかで長い余韻が楽しめます。 【余韻】長く続くシトラスとバターの風味が印象的です。
アルタ・ビスタのエステート・シャルドネ（プレミアム）は、アルゼンチン・メンドーサの特有のテロワールから生まれた白ワインです。標高の高い地域で育まれるこのワインは、優れたミネラル感とフルーティな香りを持ち、食事とともに楽しむのに最適な一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした白身魚
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・カプリチョーザ
サーモンのソテー
チーズプレート
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-8ヶ月と推定され、クリーミーさと複雑さが増すように仕立てられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体的にフレッシュな印象。
味わい
アタックはクリスプでボリューム感があり、中盤では熟した果実味とともに酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、さらなる熟成も可能。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なシーンや日常の食事にも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5