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白

Estate Chardonnay (Premium)

エステート・シャルドネ(プレミアム)

Alta Vista/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】淡い黄金色でクリアな透明度があります。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが広がり、バターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーミーな質感が中間に広がります。フィニッシュは爽やかで長い余韻が楽しめます。 【余韻】長く続くシトラスとバターの風味が印象的です。

アルタ・ビスタのエステート・シャルドネ(プレミアム)は、アルゼンチン・メンドーサの特有のテロワールから生まれた白ワインです。標高の高い地域で育まれるこのワインは、優れたミネラル感とフルーティな香りを持ち、食事とともに楽しむのに最適な一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした白身魚
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・カプリチョーザ
サーモンのソテー
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-8ヶ月と推定され、クリーミーさと複雑さが増すように仕立てられています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Alta Vista

アルタ・ビスタ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は透明感があり、視覚的に魅力的。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体的にフレッシュな印象。

味わい

アタックはクリスプでボリューム感があり、中盤では熟した果実味とともに酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、さらなる熟成も可能。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なシーンや日常の食事にも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5