【外観】淡い黄金色でクリアな透明度があります。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが広がり、バターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーミーな質感が中間に広がります。フィニッシュは爽やかで長い余韻が楽しめます。 【余韻】長く続くシトラスとバターの風味が印象的です。
アルタ・ビスタのエステート・シャルドネ(プレミアム)は、アルゼンチン・メンドーサの特有のテロワールから生まれた白ワインです。標高の高い地域で育まれるこのワインは、優れたミネラル感とフルーティな香りを持ち、食事とともに楽しむのに最適な一品です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-8ヶ月と推定され、クリーミーさと複雑さが増すように仕立てられています。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体的にフレッシュな印象。
味わい
アタックはクリスプでボリューム感があり、中盤では熟した果実味とともに酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、さらなる熟成も可能。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なシーンや日常の食事にも適している。