テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが漂い、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間では滑らかさが感じられる。フィニッシュは爽やかで、ほのかにスパイシーな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の甘さが持続する。
マルベック・ロゼはアルタ・ビスタによって生産され、アルゼンチン・メンドーサの豊かなテロワールが反映されています。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターとバランスの取れた酸味が特徴で、特に温暖な気候で育つマルベックの特性を生かしています。ロゼワインとしては、軽やかさと飲みやすさを追求し、さまざまな料理に合わせやすい位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間熟成される可能性があります。熟成には主にステンレス製のタンクが使用され、果実味を引き立てるためにオークの使用は少ないと考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きがあって美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて花のようなアロマや柑橘系の香りが感じられる。全体として非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックはクリスプで、初めはフルーティーな印象。中盤では酸が引き立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい後味を残す。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、若いうちに楽しむのがベスト。バーベキューや軽い前菜との相性が良く、夏のピクニックにも適している。熟成ポテンシャルは低い。