テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香が豊かで、次第にココアやスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティで滑らか、中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュではほのかなスモーキーさが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実味に軽やかなバニラのニュアンスが残ります。

アルタネロは、チリのマウレ・ヴァレーに位置する生産者で、豊かなテロワールを活かしたワイン造りが特徴です。このメルロは、果実味と柔らかなタンニンが魅力で、親しみやすい味わいが多くのワイン愛好家に支持されています。マウレ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、このワインに深みと複雑さを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
チェリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルーティなアタック
滑らかな口当たり
適度な酸味
柔らかなタンニン

料理との相性

ローストビーフ
チーズプレート
マッシュルームパスタ
鶏肉の赤ワイン煮
グリルした野菜

醸造について

このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることで、果実味と木の香りが調和します。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性はやや高め。色調に濃淡があり、エッジには紫がかかっている。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが立ち上り、時間経過後にはバニラやスパイスのニュアンスが加わる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは優しく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかな口当たり。タンニンは中程度で、余韻にかけての酸味が心地よい。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな食事シーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5