テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒果実やプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最後に甘いバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンを感じ、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにかけて滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が残る。
リオハ・レゼルヴァ・セレクシオン・エスペシャルは、スペインのリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のアルタンザは、伝統的な手法と最新の技術を組み合わせ、バランスの取れたワインを造ることに定評があります。このワインは、リオハのテロワールを反映し、熟成によって深い味わいを持つ位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われることが推定されます。その後、バランスを保つために、オーク樽で数ヶ月熟成されると考えられます。熟成により、ワインは複雑さを増し、まろやかさが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを放ちながら粘性が感じられる。色調は濃く、エッジにはわずかにオレンジがかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が全体を引き締める。バランスが良く、余韻には果実とスパイスの余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、特に肉料理やチーズと相性が良い。熟成ポテンシャルも高く、5年以上の熟成が期待できる。特別な食事シーンにおすすめ。