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赤

Reserva Tinto

レゼルヴァ ティント

Altas Quintas/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】濃厚なルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックチェリー、次第にスパイスやハーブの香りが広がります。最後にはバニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、余韻にスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が楽しめます。

アルタス・キンタスはポルトガルの美しいテロワールで育まれた高品質なワインを生産する生産者です。レゼルヴァ ティントはその名の通り、選りすぐりのブドウから作られる赤ワインで、深い色合いと複雑な味わいが特徴です。ポルトガル特有の地理的条件と気候が、このワインにユニークな個性を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
力強い果実味

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
濃厚なチーズ
キノコのリゾット
スパイシーな料理

醸造について

このワインは伝統的な手法で発酵され、通常はオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月で、ブドウの特性を最大限に引き出すために慎重に管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Altas Quintas

アルタス・キンタス

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も高い。透明感があり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが浮かび上がる。微かな土の香りも感じられ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸がバランスを保つ。全体的に滑らかな口当たりで、余韻にかけて果実の甘さとスパイスが調和する。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや食事と合わせて楽しむのに適している。リッチな味わいが魅力的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5