テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘類、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がる。バターのようなクリーミーさも感じられる。 【味わい】アタックは爽快で、ミネラル感があり、フルーティーな中間が広がる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく広がる。
アルモディ・プティ・ブランは、スペインのワイナリー、アルタヴィンスによって生産された白ワインです。生産者は持続可能な農法を重視し、地元のテロワールを反映したワインを造ることに力を入れています。このワインは、軽快で飲みやすいスタイルを特徴とし、さまざまな料理との相性が良いことから、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルモディ・プティ・ブランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、フレッシュさを保つためにあまり長くは熟成されない可能性があります。具体的な期間は不明ですが、数ヶ月の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色を呈し、透明感が感じられる。液体は粘性があり、グラスの壁に美しい涙を作る。
香り
開いた直後は柑橘類のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経過するにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わる。微かなミネラル感も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味は心地よく、全体的に軽快な味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワインで、リフレッシュしたいシーンにおすすめ。