テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、バラの花や柑橘系の香りが広がります。さらに、トーストやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、フルーツの甘さが中間でふくらみます。フィニッシュはしっかりとした酸味が残り、バランスの取れた味わいです。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめます。
メトード・クラシコ・ブリュット・ロゼは、イタリアのアルテマージが手がけるスパークリングワインです。イタリアの高品質なスパークリングワインの伝統を受け継ぎ、特にロゼワインにおいてその特性を最大限に引き出しています。アルテマージは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを反映させたワイン造りを行っており、フレッシュさと複雑さが融合した魅力的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ネロなどの品種から造られると考えられ、瓶内二次発酵を経てスパークリングに仕上げられます。熟成は数ヶ月間行われ、発酵後の澱とともに熟成させることで、複雑な風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は赤いベリー類の香りが印象的で、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、軽やかな花の香りやパンのようなブリオッシュの香ばしさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとした酸味が感じられ、果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸が支えとなり、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸の明るさが際立つ。
総合
このワインは今が飲み頃で、軽快な味わいが食前酒や夏のパーティーにぴったり。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の間にフルーティーさがさらに深まる可能性がある。アペリティフやシーフード料理との相性も良い。