テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、泡立ちが細かく持続的です。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはナッツやハチミツの香りが現れ、奥行きを持っています。 【味わい】アタックは引き締まった酸と果実味が感じられ、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは心地よいミネラル感が印象的です。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系のフレッシュさが続きます。
ミッレジマート・メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリアのアルテマージによって生産されるスパークリングワインです。特に、トレンティーノ地方のテロワールが生み出す高品質なワインとして知られています。伝統的なメトド・クラシコ製法を用い、果実味と酸味のバランスが絶妙で、特別なシーンを彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメトド・クラシコ製法で醸造され、第二次発酵は瓶内で行われます。熟成は数ヶ月間行われ、クリーミーさと複雑さを引き出すために、酵母のリースリングによる接触が行われます。最終的には、澱引き後にデゴルジュマン（澱の除去）が施されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上る。外観は透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開けた直後はレモンやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。全体としてバランスの取れた芳香が魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、中盤ではリンゴや洋梨の果実味が広がり、酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に特別なシーンや祝杯にぴったり。全体として洗練された印象を受ける。