テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプルーンのアロマが感じられ、次第にスパイスやハーブの香りが広がります。熟成により、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間での膨らみが心地よく、フィニッシュにはスモーキーな要素が現れます。 【余韻】長めの余韻があり、ダークチョコレートの風味が残ります。
スペシャル・レゼルヴァ・カルメネールは、チリのアコンカグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、Alterraによる優れたワインの一つです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、カルメネールの特性を引き立てる理想的な環境です。品質の高いぶどうから醸造され、濃厚であると同時にエレガントな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうから醸造され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、バランスを取るためにオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや高い。濃厚な色合いが印象的で、グラスを傾けるとしっかりとした色調が見受けられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラ、軽いオークの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的にフルボディのワインとしての存在感がある。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。ワインを楽しむ特別なシーンにぴったり。