テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックベリー、第二アロマとして軽いバターのニュアンス、さらに第三アロマにはバニラやスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の膨らみが中間で感じられ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスの風味が感じられます。
アルト・デ・ラ・バジェナが生産するメルロ・レゼルヴァは、ウルグアイのマルドナド地区で育まれた特別な赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロに最適な条件を提供しています。果実味が豊かでありながら、バランスの取れた酸味とタンニンを持つこのワインは、飲みごたえがあり、食事とともに楽しむのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて温度管理されたタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、木の香りと果実味のバランスを取ることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れ落ちる。
香り
開封直後はプラムやブラックチェリーの果実香が豊かで、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がる。中盤ではミディアムボディの重厚感があり、タンニンは滑らかで心地よい。酸味はバランスが良く、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は2024年から2026年頃と推測され、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。