【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやスミレの花香が感じられる。さらに、ハーブ系の香りがアクセントを添える。 【味わい】アタックは強く、果実味がしっかりと感じられ、中間はなめらかでリッチな口当たり。フィニッシュにはスパイシーさが広がる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が特徴的。
アルト・モリーノは、アルゼンチンのマルベックに特化した生産者で、豊かなテロワールを活かしたワイン造りを行っています。高い日照量と昼夜の温度差が、果実味と酸のバランスを整え、濃厚な赤ワインを生み出します。マルベックはその特徴的な風味から、世界中で人気を博しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月で、果実味と複雑さを引き出すために、適切な条件下で行われます。
外観
深い紫色で、濃厚な色調が印象的。輝きはあり、グラスの壁に粘性が見られる。
香り
開けた直後は黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストのニュアンスが感じられる。バランスが良く、奥行きのある香り。
味わい
アタックは豊かで滑らか、黒果実のフルーツ感が強い。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味が心地よく調和する。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに熟成するポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったり。