テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイシーな香りが加わります。さらに、カカオやナッツのニュアンスも感じられ、複雑なアロマが展開します。 【味わい】アタックは甘美で、濃厚な果実味が広がります。中間ではしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにはほのかなスパイスと甘みが残ります。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴で、ドライフルーツの余韻が印象的です。
レゼルヴ・ポルト・ディ・グイドは、アメリカ合衆国のアルト・ヴィンヤーズが手掛けるデザートワインです。このワインは豊かなアロマと深い味わいが特徴で、特にデザートやチーズとのペアリングに優れています。生産者のアルト・ヴィンヤーズは、独自のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も高く、視覚的に魅力的です。色調は濃厚で、まるで宝石のような美しさがあります。
香り
開けた瞬間、濃厚なブラックチェリーやプルーン、ダークチョコレートの香りが広がります。時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さを増していきます。
味わい
アタックは豊かで甘美、濃厚な果実味が感じられ、中盤ではスムーズな口当たりと共にバランスの取れた酸味が広がります。タンニンは柔らかく、全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやデザートワインとしてのシーンにぴったりです。