テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、さらにミモザやバラの花の香りが加わります。第三アロマとしては、微かにスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がります。中間の膨らみでは、果実味が豊かで、フィニッシュには僅かにミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が心地よく続きます。
アーニョ・セロ・バレル・コレクション・メルロー・ロゼは、アルゼンチンの名門ワイナリー、アルトセドロが手掛けたロゼワインです。このワインは、標高の高いテロワールから生まれ、太陽の恵みと冷涼な気候が絶妙に調和しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも非常に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフレッシュさを保っています。発酵後は、オーク樽で数ヶ月熟成させることで、複雑さを加えています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに付着する。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが豊かで、開いた直後から爽やかさが感じられる。時間が経つにつれ、花のニュアンスや微かなハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が鮮やかに広がる。中盤では、ジューシーな赤果実のフレーバーが豊かに感じられ、タンニンは非常に穏やか。酸のバランスが取れており、クリーンな印象を与える。
総合
2020年ヴィンテージは現在飲み頃で、軽快なスタイルが特長。今後の熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむための早めの消費が推奨される。ピクニックや軽食との相性が良い。