【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プラム）やスパイスの香りが豊かに広がり、さらにバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味と酸味が調和。中間は滑らかで、フィニッシュにはほのかなタンニンが残ります。 【余韻】長く、スパイシーで心地よい余韻が続きます。
Año Cero Malbecはアルゼンチンの著名な生産者Altocedroによって造られた赤ワインです。高地で育まれたマルベックは、手摘みにより選別されたぶどうから作られ、テロワールを反映したフルボディなスタイルが特徴です。アルトセドロは、持続可能な農業を重視し、品質を追求する姿勢が評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Año Cero Malbecは自然発酵を行い、熟成にはフレンチオークの樽を使用していると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを引き出すように設計されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性が見られるが、軽やかさも感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤では果実味が広がり、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味が感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やグリルと合わせるシーンに最適。