テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、第二アロマにはフローラルな香りが広がり、第三アロマとしてわずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間で軽やかな膨らみを持ち、フィニッシュはすっきりとした後味が残ります。 【余韻】程よい酸味と共に果実の余韻が続きます。
ザパ・マルベック・ロゼは、アルトール・イデール・バルボによってメンドーサで生産されるロゼワインであり、南米のテロワールを反映した果実味豊かなスタイルが特徴です。アルトール・イデール・バルボは高品質なワインを生産することで知られ、特にマルベックの特性を生かしたワイン作りに力を注いでいます。このワインは、食事と合わせやすく、さまざまな場面で楽しむことができる位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ザパ・マルベック・ロゼは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は軽く熟成され、果実のフレッシュさを損なわないように仕上げられると考えられます。熟成期間は短めで、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、いちごやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味が豊かで、特にベリー系の風味が感じられる。中盤では酸がしっかりと効いており、心地よいバランスを保つ。タンニンは非常に柔らかく滑らか。
総合
飲み頃は今から1年程度で、若いうちに飲むのがベスト。バーベキューや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには良い選択。