テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】初めに熟したプラムやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にバニラやトースト香が現れる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりしている。中間でスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュは余韻が長く、ダークチョコレートの風味が残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、スパイシーさが印象的。
クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルで、熟成に慎重なアプローチが求められます。アルトス・デ・ラ・グアルディアは、品質重視の生産者として知られ、厳選されたぶどうからワインを生産しています。この地域のテロワールは、豊かな風味と複雑さを与え、クリアンサはその典型的な表現です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われる。通常、クリアンサは最低12ヶ月の熟成を経てリリースされ、果実味とバランスの取れた風味が強調される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、中心部は濃く、外側は薄い紫のニュアンスを帯びている。光に当たると艶やかな輝きを見せ、粘性もやや感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの ripe fruit aroma が印象的で、時間が経つにつれスパイスやバニラ、ほのかなオークの香ばしさが広がる。繊細なハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、酸味とタンニンのバランスが取れている。中盤ではコクが増し、スパイシーな要素が顔を出し、滑らかな口当たりが持続する。タンニンはしっかりとしているが、エレガントさも感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、若いうちから楽しめるが、さらに数年の熟成にも期待できる。カジュアルなディナーや特別な場面での食事と合わせるのに最適。