テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘類や白桃の香りに、軽やかな花の香りが加わる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が豊か。中間には果実味が広がり、フィニッシュにかけては清涼感が残る。 【余韻】長く続く余韻には、わずかにハーブの風味が漂う。
アルトス・R・ブランコは、スペインのワイナリー、アルトス・デ・リオハによって生産される白ワインです。アルトス・デ・リオハは、リオハ地方の高品質なワインを生産することで知られ、独自のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
ライム
白桃
カモミール
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュな酸味
ミネラル感
クリーミーさ
軽やかな果実味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
白身魚のソテー
クリームソースのパスタ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われると推定され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが多いです。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、液体の粘性は中程度。グラスの中での動きも滑らかで、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
初めは柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、より複雑な香りに変化していく。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸がしっかりと感じられる。中盤では、フルーティな味わいが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、柑橘系のフレッシュさが残る限り、良好な状態を保つだろう。軽食やシーフードと合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5