テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、バニラやスパイスがほのかに香り、時間と共に革やトリュフのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の凝縮感があり、中間ではなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーさが現れる。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残る。
グラン・レゼルヴァ・リベラ・デル・デュエロは、スペインのリベラ・デル・デュエロ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるアルトス・デ・タマロンは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。テロワールは、土壌や気候が多様で、特にテンプラニーリョ種のブドウが最も適しています。長期熟成に適したワインとして、特別な場での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を引き出すために数年間熟成されることが一般的です。樽はフレンチオークが多く使用され、ワインの複雑さを増す役割を果たしています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に重厚感を感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。熟成による複雑なアーシーなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが心地よく広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸味がバランス良く融合し、口全体に広がる。タンニンは滑らかで、余韻に力強さを残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良い。華やかさと力強さを併せ持つワイン。