テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。【香り】第一アロマにはグレープフルーツ、リンゴ、ジャスミン、ハーブの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられます。中間に進むと、桃や梨の香りが現れます。【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間では果実の甘味が広がります。フィニッシュでは爽快感が残り、バランスの良い余韻が楽しめます。【余韻】フルーティかつミネラル感が感じられる長い余韻。
アルトス・デル・コンドルはメンドーサに位置し、地域特有の気候と土壌が育んだ高品質なワインを生産しています。このホワイト・ブレンドは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事と合わせて楽しむことができるワインです。メンドーサのテロワールを反映した豊かな風味とフレッシュさが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、クリーンな果実味が保たれています。熟成は数ヶ月間行われ、バターのニュアンスを出すために一部はオーク樽で熟成している可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、光を透過させる透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は柑橘類のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーな甘さが広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは低く、滑らかな口当たりを持ち、酸も心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1〜2年の熟成が見込まれる。サラダやシーフード料理と合わせると良いシーンが想像できる、バランスの取れたワイン。