【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの果実の香りに、スパイスやバニラの香りが広がる。時折、花のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残る。
アルトス・ラス・オルミガスは、アルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、特にマルベックの生産に力を入れています。このマルベック・レゼルヴは、豊かなテロワールを反映し、温暖な気候と多様な土壌が育む複雑性を持つワインです。果実味とスパイスが調和した、料理との相性も良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベック・レゼルヴは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は樽で行われ、果実味の凝縮感を高めるために、適切な期間熟成されます。
外観
深い紫色を持ち、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に濃厚なブラックチェリーが印象的。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスをとっている。余韻にはほのかなスモーキーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適なワイン。