テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒スグリ、チェリー、スパイス、ハーブの香りが感じられ、次第にバニラやトーストしたオークの香ばしさが広がります。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンと共に心地よい酸が感じられます。フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が残ります。
アルトス・ラス・オルミガスはアルゼンチン・メンドーサに位置し、特にマルベックを使用したワイン造りで知られています。この地域のテロワールは、乾燥した気候と高標高により、果実の鮮やかさと酸のバランスが取れたワインを生み出します。「ティント」は、アルトス・ラス・オルミガスのスタイルを体現した赤ワインで、深い色合いと豊かな果実味が特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために一定期間熟成される可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に6ヶ月から12ヶ月程度が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフルボディで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に滑らかな印象。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残る。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成により更に深みが増す可能性がある。特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良く、特別な食事シーンにも適している。