【外観】深い紫色で濃厚な透明感。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやチョコレートの香りが広がります。さらに、微かなバラの花びらの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味とともにしっかりとしたタンニンが感じられます。中間では、スパイシーさが加わり、フィニッシュは滑らかで長い余韻を残します。 【余韻】フルーティな余韻が持続し、スパイスのニュアンスが心地よく残ります。
Altosurはアルゼンチンのトゥプンガト地区に位置するワイナリーで、マルベックの特性を最大限に引き出すことに注力しています。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を促進します。マルベックは豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴で、食事と共に楽しむことができるワインとして広く認知されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、風味を深めています。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
外観
深い紫色が特徴的で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、やや粘性を感じる。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。果実味とともに微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、丸みのある果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで程よい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
今すぐ飲んでも美味しいが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。バーベキューやグリル料理と相性が良いシーンで楽しめる。