テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃密な透明度を持つ。 【香り】第一アロマには黒い果実（プラム、ブラックベリー）、花の香り（バラ）、ハーブ系の香り（ミント）が感じられる。第二アロマにはわずかにバター香、パンの香ばしさが広がる。第三アロマでは、熟成からのバニラと革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて豊かなフルーツ感が続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイスのニュアンスが残る。
レゼルヴァ・マルベックは、アルトスールが手がけるトゥプンガト産の赤ワインで、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。この地域の高地に位置するブドウ畑は、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟を促進し、濃厚で芳醇な味わいを生み出します。アルトスールのワインは、しっかりとした構造とエレガントな飲み口を持ち、食事と合わせやすいことでも知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われており、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。これにより、ワインは複雑さを増し、飲みごたえが出るでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色が特徴で、やや黒みを帯びた濃厚な色調。輝きがあり、粘性も高く、グラスに残る足も目立つ。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成による微妙な土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンがしっかりとした骨格を形成し、酸は心地よいバランスを保つ。後味にはダークチョコレートのようなリッチさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が理想。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理との相性が良い。特別なディナーや祝賀会に適したワイン。