【外観】深いルビー色でガーネットのニュアンス、縁はやや紫がかっている。 【香り】熟した黒果実（カシス、ブラックベリー）とスパイス（コショウ、クローブ）のアロマが中心を成し、メキシコの火山性土壌由来のミネラル感が個性的。バニラやトーストの樽香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く果実味豊か。しっかりとしたタンニンが構造を作り、果実の甘みと酸がバランスよく調和する。スパイシーなフィニッシュが特徴的で複雑さを加える。 【余韻】長い余韻にスパイスと大地のニュアンスが感じられる。
香り
熟した黒果実とスパイスのアロマが中心を成し、メキシコ火山性土壌由来のミネラル感が個性的な複雑さを加え、バニラとトーストの樽香が全体を引き立てる。
味わい
力強いアタックから豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが構造を作る。果実の甘みと酸がバランスよく調和し、スパイシーで長い余韻が続く。
総合
メキシコの個性的なテロワールから生まれるレッド・ブレンドとして、火山性土壌のミネラル感と豊かな果実味が融合した独自の個性を持つ。肉料理全般との相性が抜群。