テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、明るい透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、ハーブのニュアンスが加わり、華やかさを感じる。さらに、岩のミネラル感やフローラルな香りもほのかに広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が活き、口の中で広がる。中間にはクリーミーさが感じられ、最後はさっぱりとしたフィニッシュが続く。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実の香りが残る。
アルトゥラス・デ・チリが手掛けるロゼ・シラーは、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と気候のもとで育まれたワインです。フレッシュでフルーティーなアプローチが特徴で、軽やかさと飲みやすさを兼ね備えています。特に、シラーの特性を生かして、果実味豊かでありながらも、バランスの良い酸味が楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に行われることでフレッシュな果実香を引き出します。熟成は短期間で行われ、ワインの持つフルーティーさを保つことに重点が置かれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクから薄いピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが加わる。繊細な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤では酸のクリスプさが際立つ。タンニンは柔らかく、滑らかさを保ちつつ、さっぱりとした飲みごたえを提供する。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後1-2年の間に楽しむのが最適。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンにぴったりのワインである。