テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやペア、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。香ばしいアーモンドの香りが後を引きます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間は果実味が豊かで、クリーミーな質感があります。フィニッシュはほどよい酸味が心地よく残ります。 【余韻】やや長く、アーモンドやハーブの風味が感じられます。
フリウラーノは、イタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で生産される白ワインです。生産者アルトゥリスは、地域の特性を生かした高品質なワインづくりに注力しており、テロワールの違いを反映した個性的なスタイルが特徴です。フリウラーノは、フルーティで爽やかな味わいが評価されており、アペラシオンが不明なことからも、自由なスタイルを追求する姿勢が伺えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フリウラーノの醸造は、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを保つ工夫がされています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、ワインのクリーンさを保持します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが立ち昇り、時間が経つと白い花やミネラル感が感じられる。柑橘系のニュアンスも加わり、非常に清々しい印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、ミネラル感がアクセントとなっている。タンニンはわずかで、スムースな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は若干早いが、数年の熟成も可能。フレッシュさとバランスの良さから、軽食や魚料理、アペリティフに最適なワイン。特に春や夏のシーンで楽しむのにおすすめ。