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白

Verduzzo Friulano

ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ

Alturis/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】パイナップルやアプリコットの果実香に続いて、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が残る。

ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地方で生産される白ワインです。生産者アルトゥリスは、地域の特性を最大限に引き出すことを重視し、テロワールを反映したワインを造っています。このワインは、フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いのが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
アプリコット
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの取れた酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
クリームソースのリゾット
サラダ
白身魚のソテー
チーズプレート

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、軽い樽熟成が行われる可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から1年と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Alturis

アルトゥリス

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、光を受けると輝くような美しい色調を持ち、粘性は中程度。色合いからはフレッシュさとエレガンスを感じる。

香り

開栓直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つとハチミツや花のニュアンスが加わり、より複雑さを増す。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、ミドルにかけては果実味がふくらみ、酸と甘みのバランスが心地よい。タンニンはほとんど感じられないが、しっかりとした酸が全体を引き締める。

総合

今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成でさらに深みが増すと予想される。アペリティフや魚料理、軽いパスタに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5