テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】パイナップルやアプリコットの果実香に続いて、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が残る。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地方で生産される白ワインです。生産者アルトゥリスは、地域の特性を最大限に引き出すことを重視し、テロワールを反映したワインを造っています。このワインは、フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
パイナップル
アプリコット
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの取れた酸
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
クリームソースのリゾット
サラダ
白身魚のソテー
チーズプレート
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、軽い樽熟成が行われる可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から1年と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光を受けると輝くような美しい色調を持ち、粘性は中程度。色合いからはフレッシュさとエレガンスを感じる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つとハチミツや花のニュアンスが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミドルにかけては果実味がふくらみ、酸と甘みのバランスが心地よい。タンニンはほとんど感じられないが、しっかりとした酸が全体を引き締める。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成でさらに深みが増すと予想される。アペリティフや魚料理、軽いパスタに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5