テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、時間が経つにつれて微かな土や鉱物の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中盤はしっかりとしたタンニンとともに、複雑なフレーバーが展開し、フィニッシュはエレガントで長い余韻が続きます。 【余韻】心地よいスパイシーさと果実の風味が長く残ります。
ヴィ・デ・ヴィラ・グラタロップスは、スペインの名生産者アルバロ・パラシオスによって造られた赤ワインです。彼の作品は、リオハやプリオラートの豊かなテロワールを反映したものが多く、特に地元の土壌や気候に根ざした個性が際立ちます。このワインは、果実味とミネラル感のバランスが魅力であり、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実の風味と複雑さを引き出すために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。余韻にはハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸味が全体を引き締める。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、バランスが良く、余韻にはややスパイシーな印象が残る。
総合
現在飲み頃で、まだ数年の熟成ポテンシャルを持つ。特に肉料理や濃いソースの料理と相性が良く、特別なディナーに最適なワイン。