テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実の香りに加え、スミレやハーブのニュアンスが広がる。熟成感のあるバニラやスパイスのアロマも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味がしっかりと感じられる。中間はシルキーなタンニンが心地よく、複雑な風味が展開する。フィニッシュはしっかりとした構造を持ち、余韻が長い。 【余韻】心地よい果実味が残り、スパイシーさが感じられる。合計:380文字
ヴァレ・ダ・ラポーザ・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるアルヴェス・デ・ソウザは、テロワールを重視し、優れたぶどうの育成に力を入れています。このワインは、トゥーリガ・ナシオナルという地元の品種を用い、深い色合いと豊かな香りを持つことで知られています。バランスの良い味わいとエレガントな余韻が特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、果実のフレッシュさを引き出す手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増す工夫がされています。熟成期間は一般的に12〜18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、グラスの中で光を受けて輝きを放つ。粘性は高く、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムのアロマが豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土の香りも感じられ、深みが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かである。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい味わいが続く。
総合
現在飲み頃でありながら、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。