テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したプラムやチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には土やバニラの複雑さが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、口の中でフルーツの甘みが広がり、中間ではしっかりしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、バランスの取れた余韻があります。 【余韻】フルーツとスパイスが絡み合った長い余韻が特徴です。
Tintoはポルトガルで生産される赤ワインで、Alves Vieiraが手がけています。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映し、地域の特性が表現された個性的なスタイルを持っています。生産者は地元の伝統と革新を融合させ、特にフルーティな味わいとしっかりとしたタンニンが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実味を引き立てる方法で作られています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。飲みごたえがあり、余韻にスパイシーさが残る。
総合
2020年のヴィンテージとしては十分なポテンシャルを持ち、今後数年の熟成が期待できる。フルボディで、特別なディナーや肉料理との相性が良い。