【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな膨らみがあり、ミネラル感と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、柑橘系の風味が感じられます。
シャフィス・シャスラは、スイスのヌーシャテル地域で生産される白ワインです。生産者のアム・シュテーグリは、地元のテロワールを活かし、伝統的な方法で高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良いと評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵によりフレッシュなフルーツのアロマを引き出す方法が採用されていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされる可能性があります。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。清澄で美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、さらに時間が経つと白桃や花の香りが漂う。ミネラル感も感じられ、非常にアロマティック。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地よく、中盤には熟した果実の風味が広がる。酸のキレが良く、バランスが取れた味わいが特徴。タンニンは低めで、飲みやすい。
総合
非常にクリーンでフレッシュな印象があり、今飲み頃。熟成ポテンシャルは中程度で、軽めの食事やアペリティフに最適なワイン。しっかりとした酸味が食事とともに楽しめる。