【外観】深い紫色を帯び、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）といった豊かなアロマが広がります。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味とスパイシーさが中間で膨らみ、余韻にはほのかなバニラとオークのニュアンスが感じられます。 【余韻】長く、心地よいスパイシーさが残ります。
アマドール・セラーズのシラーは、アメリカ合衆国の温暖な気候で育まれた魅力的な赤ワインです。特にカリフォルニア州の土壌は、シラーぶどうの特性を最大限引き出すのに適しており、フルボディで風味豊かなワインを生み出します。果実味とスパイシーさが調和したこのワインは、飲みごたえがあり、特別な場面にもふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシラーは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後新しいオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ16ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを加えることを目指しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もほどよく残る。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでしっかりとした中盤が続く。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、豊かな味わいを引き立てる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに熟成のポテンシャルも高い。特に赤身肉やグリル料理との相性が良く、特別なディナーにおすすめ。