Clockspring Vineyard Zinfandel

クロックスプリング・ヴィンヤード・ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で光沢がある。 【香り】ブラックベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、ミディアムボディの中で滑らかなタンニンが特徴的。フィニッシュにはほのかな甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく続く。

クロックスプリング・ヴィンヤード・ジンファンデルは、アマドール・フットヒルによってシエラ・フットヒルズで生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ジンファンデルの栽培に適しています。ワインは果実味が豊かで、バランスの取れた酸味とタンニンを持ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
フルーティーさ
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした肉料理
バーベキューリブ
ミートソースパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と予想され、果実味を引き立てるための適度な樽の影響があるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスに残る涙が美しい。

香り

最初は熟したチェリーやブラックベリーの香りが立つ。時間が経つとスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしており、余韻にかけて深みが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにおすすめのワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5