Territorio Malbec

テリトリオ・マルベック

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒いベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間に柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実味が心地よく続きます。

テリトリオ・マルベックは、アルゼンチンのサルタ地方に位置するアマラヤが生産する赤ワインで、豊かなテロワールと高品質なぶどうから作られています。サルタは標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、フルーツの風味と酸味がバランスよく引き出されます。エレガントで飲みやすく、肉料理との相性が良いことから、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
エレガンス

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
ハンバーグ
チーズの盛り合わせ
リゾット

醸造について

推定では、テリトリオ・マルベックは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出す手法が用いられています。その後、オーク樽で熟成され、風味が深まるプロセスが取られます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きは明るく、粘性が高い印象を与える。濃厚な色合いが目を引く。

香り

開けた瞬間、ブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実の香りに加え、微かにチョコレートの香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、フルボディに近い印象。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが支える。酸も程よく、バランスが良い。

総合

今が飲み頃で、数年の熟成が可能。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、友人との食事に最適なワイン。力強さとエレガンスを兼ね備えている。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5