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赤

Barolo Bussia

バローロ・ブッシア

Amalia Cascina In Langa/ドルチェット・ダルバ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラム、バラの花びら、ハーブのニュアンスがあり、複雑さを増しています。さらに、スパイスやアーシーな香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、柔らかなタンニンが心地よい中間の膨らみを演出。フィニッシュには果実味とともにスパイシーさが広がります。 【余韻】長く、ダークフルーツやスパイスの余韻が楽しめます。

バローロ・ブッシアは、アマリア・カッシーナ・イン・ランガが手掛ける高品質な赤ワインで、ピエモンテ州のドルチェット・ダルバ地域で生産されています。このワインは、バローロの特性を活かしつつ、豊かな果実味と複雑な香りを持ち合わせています。ブッシア地区は、優れたテロワールと適切な気候条件が整っており、ここで生まれるワインは長期熟成にも耐える力強さがあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
バラの花びら
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーさ

料理との相性

ラグーソースのパスタ
ブレゼした牛肉
トリュフリゾット
熟成チーズ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は3年から5年程度で、果実の風味を引き出すための注意深い管理が行われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Amalia Cascina In Langa

アマリア・カッシーナ・イン・ランガ

ドルチェット・ダルバ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は高い。グラスに注ぐと、しっかりとした足が見られる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、バラのニュアンスが現れてくる。香りは非常に豊かで、複雑さを感じる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、しっかりとした骨格を形成している。

総合

2017年は良好なヴィンテージで、今後数年のうちに飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀の場に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5