Rosso Verona

ロッソ・ヴェローナ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色が印象的で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。徐々にバニラと革の香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かでミネラル感も感じられる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスが心地よく続く。

ロッソ・ヴェローナはイタリアのアマトーレによって作られる赤ワインで、地元のテロワールを活かした力強さが特徴です。ヴェローナ地方は豊かな土壌と恵まれた気候条件に恵まれ、優れたワイン造りが行われています。ワインはフルボディで、親しみやすい味わいが多くの人に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味
ミネラル感
しっかりとしたタンニン
滑らかさ

料理との相性

ラザニア
グリルした肉料理
ピザ
リゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すために数ヶ月間熟成される可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的にも豊かさを示している。

香り

開栓直後は熟したベリーの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にバランスが良く、心地良い香りが広がる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤にかけて酸味とタンニンが調和し、しっかりとした骨格を持つ。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュさを保っている。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想される。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理と相性が良いシーンで楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5