Premier Blend

プルミエ・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さを感じさせます。 【味わい】フルボディで豊かな果実味がアタックし、なめらかなタンニンが中間で広がります。フィニッシュにはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が印象的です。

プルミエ・ブレンドは、コロンビア・ヴァレーのア・モリス・セラーズによって生産される赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、優れたワインの生産に適した環境を提供します。ア・モリス・セラーズは、手作業での収穫と細心の注意を払った醸造プロセスで知られ、高品質なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームリゾット
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、手作業で収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させて味わいを深めます。発酵と熟成の過程で、ワインに複雑さとバランスが与えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃厚な印象を与える。輝きはあり、グラスを振ると粘性が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かなアロマが感じられる。

味わい

アタックは豊かで滑らか。中盤では果実味が広がり、タンニンは非常に滑らかで、酸はしっかりとしたバランスを保つ。余韻にはほのかなスパイス感が残る。

総合

今飲んで楽しむのに適したヴィンテージで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5