テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやブラックベリーの果実香があり、第二アロマには微かなスパイスやバターの香りが感じられる。第三アロマとして、オーク由来のバニラやトースト香が広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が開き、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュには複雑な香りが残り、しっかりとした余韻が楽しめる。 【余韻】長く、バニラやスパイスの風味が持続する。
ガーデン・ブレンドは、アマイナによって生産されるレイダ・ヴァレーの赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。アマイナは、持続可能な農業を実践し、品質の高いワインを生産することで知られています。このワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面にぴったりな選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれて香ばしいスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスを取り、口の中で広がる。タンニンは滑らかで、余韻にかけて洗練された印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特に赤身の肉料理やチーズと合わせて楽しむのが推奨される。