テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で、透明感があります。 【香り】苺やラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花の香りが広がります。後半にはハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がります。中間には酸味とともにボリューム感があり、フィニッシュは爽やかで軽やかです。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が残ります。
ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方のアンジューで生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるアンブロワジーは、地元のテロワールを活かし、果実味豊かなワインを生み出しています。軽やかで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュな果実味を引き出す方法で醸造されると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさや果実味を保つために短期間で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なベリー系の香りが感じられ、特にイチゴやラズベリーのアロマが際立ちます。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスも現れ、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、口に含むと果実味が広がります。中盤では酸のバランスが良く、さっぱりとした飲み口が特徴的です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、早めに楽しむのが推奨されます。軽やかなスタイルのため、アペリティフや軽い料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、すぐに楽しめるワインです。