A l'Ombre des Platanes de Cucuron Luberon Rouge

ア・ロンブル・デ・プラターヌ・ド・キュキュロン・リュベロン・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で光沢がある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、ハーブやスパイスの香りが広がる。最後に軽やかな土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間は滑らかでコクがある。フィニッシュにかけては、さっぱりとした酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が残る。

ア・ロンブル・デ・プラターヌ・ド・キュキュロン・リュベロン・ルージュは、フランスのリュベロン地域で生産される赤ワインです。生産者のアメデは、テロワールを大切にし、地元の気候と土壌を反映したワイン造りを行っています。このワインは、リュベロンの自然の美しさを体現し、質の高いワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
フレッシュさ
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

ローストビーフ
ハーブ鶏のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
パスタ・アラ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されていると思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、光に透かすと鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、さらにスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やバニラの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の豊かな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がフレッシュさを引き立てる。後味にはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンでの楽しみ方が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5